【夏】ゴーヤチャンプルー【毎年恒例】

夏になると毎年必ず１回は作るゴーヤチャンプルー🍚今年も作りました✌️

ゴーヤって表面が恐竜みたいですよね🦖ゴジラみたい？

種とわたをスプーンで🥄こそぎます。

食べやすくスライス！

塩もみして10分置き苦味を取ります。茹でるとさらに苦味が取れるんだそうです。

豚肉・にんじん・豆腐と炒めて、溶き卵で綴じたら完成でーす🍳

今年もとっても美味しくいただきました✌️

本日も読んでいただきありがとうございます！！