【米粉】ピザ・マフィン・白ごまクッキー【手作り】

こんにちは♡世の中もすっかり落ち着いてきて、秋はお出かけの季節ですね🍁

皆さんはどこかへお出かけの予定はありますか？

緊急事態宣言解除後も、私はお家で過ごすことが多いです😁すっかりお家時間が馴染んでしまったようです。

そんなお家時間に作った米粉料理をザーっと！紹介していきます。

【米粉ピザ】

米粉に片栗粉とベーキングパウダーを混ぜて作りました。

チーズをたっぷりかけて。

【白ごまクッキー】

米粉にアーモンドパウダー（アーモンドプードル）を混ぜて作りました。

初めて購入した「てんさい糖」を砂糖の代わりに。身体に優しい甘味料です。

白砂糖は身体を冷やすのであまり取らないようにしています。

たっぷり白ごまを生地に混ぜて。

バターの代わりに米油を使用。丸めて焼いたら出来上がりです！

熱々のうちに外側にも「てんさい糖」をまぶして。

和菓子のような風味で美味しかったです☺️

【米粉マフィン】

こちらも米粉で作りました。はちみつで甘さをプラス🍯

ふっくら焼き上がりました🤗表面サクサク、中身はふわふわでした。

最近はまっている米粉料理・菓子を紹介しました！

米粉はグルテンフリーなので、小麦粉が苦手な人でも食べられておすすめです😁

（今回は料理本やレシピサイトなどを参考に作りました。）

本日はここまでです🐗いつも読んでくださり、ありがとうございます♡